Die Goji Beere wird in ihrer Heimat China als glückliche Frucht bezeichnet, denn dort ist man der festen Überzeugung, dass der Verzehr dieser Frucht den Menschen in den Zustand größter Zufriedenheit versetzt.
In China werden die frischen Goji Beeren gekocht oder, wenn sie süß sind, auch roh gegessen. Man kann sie aber auch zu Reisgerichten mit Fleisch, Geflügel oder Fisch hinzufügen. Wenn man die Goji-Beeren ein oder zwei Tage in etwas Rum und Honig einweicht, entsteht ein schmackhafter tonisierender Snack. Übrigens kann man auch die Blätter verkochen.
Die korallenrote Wunderfrucht aus China ist eine Apotheke zum Wegnaschen. Verglichen mit Blaubeeren, enthält sie das Zehnfache an Vitamin C, Provitamin A und B-Vitaminen sowie fast das Zwanzigfache an Kalzium. Bereits 100 Gramm getrocknete Frucht decken den Tagesbedarf an Eisen, Mangan, Chrom, Molybdän und Kupfer.

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